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직무교육

커피로부터 배우다! 롱런 전략의 비밀 15가지

고용보험 비고용 교육시간 17시간 / 1개월
교육비 0원 학습정원 1,000명
환급비 대기업 0원 내용전문가 김민주
중견기업 0원 교강사 김진국.외 2명
우선지원 0원 수강신청
  • 과정소개

    1차시 "모듈1. 프롤로그 프롤로그 : 세계 최고의 롱런 아이템, 커피에서 배운다

    2차시 "모듈2. 롱런원칙1 '가치를 창조하라'친절을 넘어서 남다른 서비스를_서비스 품질 관리"
    3차시 "모듈2. 롱런원칙1 '가치를 창조하라'커피 가격은 원두가 결정하지 않는다_가격 전략 "
    4차시 "모듈2. 롱런원칙1 '가치를 창조하라'세계에서 가장 비싼 커피, 코피루왁_럭셔리 전략"
    5차시 "모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'커피의 브랜드 네이밍과 로고_브랜드 전략"
    6차시  "모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'기발함으로 다가가는 커피 인지도 구축_프로모션 전략"
    7차시 "모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'마시는 커피, 보는 커피, 듣는 커피_오감 마케팅"
    8차시 "모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'문화와 결합한 감성적인 설득_스토리텔링 전략"
    9차시 "모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라'제3의 공간, 제품을 넘어서 문화 공간으로_매장 전략"
    10차시 "모듈4. 롱런원칙3 '끊임 없이 성장시켜라'커피믹스에서 캡슐커피까지_제품 개발 전략"
    11차시 "모듈4. 롱런원칙3 '끊임 없이 성장시켜라'맥도날드는 왜 맥카페를 만들었을까_위기 관리"
    12차시 "모듈5. 롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라'윤리적 소비자를 위한 코즈커피_윤리 경영"
    13차시 "모듈5. 롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라'커피 용품의 친환경적 진화_환경 경영"
    14차시 "모듈5. 롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라'강릉이 커피 도시가 되기까지_지역 브랜딩 및 활성화 전략"
    15차시 "모듈6. 기업 사례로 보는 롱런 혁신 전략 스타벅스와 일리 사례로 보는 롱런 기업의 전략"
    16차시 "모듈6. 기업 사례로 보는 롱런 혁신 전략 롱런하는 외국 커피 기업의 성장 전략"
    17차시 "모듈7. 에필로그 에필로그 : 신뢰받는 기업이 롱런 기업이 된다"
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  • 학습대상

    - 비즈니스 전략 수립 업무를 담당하고 있는 부서의 임직원
    - 신사업, 신상품 기획 업무를 추진하고 있거나 관심이 있는 임직원  

  • 학습목표 1. 사례를 통해 롱런하는 기업 및 브랜드의 핵심 성공 요인을 파악하고, 장수 기업의 롱런 전략을 분석할 수 있다.
    2. 롱런하는 브랜드를 위한 가치 창조 및 차별화 전략을 파악하고, 기업이나 조직에서 활용가능한 전략을 수립할 수 있다.
    3. 끊임 없는 성장과 지속가능한 경영으로 위기에 강한 기업으로 성장하며, 고객에게 신뢰받는 기업으로 살아남기 위한 방안을 모색할 수 있다.

     

  • 교수소개

    이름 김민주  

    소속 리드앤리더  
       
    학력 및 전공 
    서울대 경제학 학사 1979년 2월 
    시카고대 경제학 석사 1985년 2월 
    시카고대 경제학 박사 졸업 1992년 2월 
       
    경력 
    한국은행(조사) 1979.1.1-1981.12.31 
    SK그룹 경영기획실(기획) 1993.1.1-1997.8.31 
    SK주식회사(사업개발) 1997. 9. 1-2000.12.31 
    리드앤리더(대표이사) 2001.10.1-현재  
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  • 학습내용
    차시 내용
    1차시 모듈1. 프롤로그 세계 최고의 롱런 아이템, 커피에서 배운다
    2차시 모듈2. 롱런원칙1 '가치를 창조하라' 친절을 넘어서 남다른 서비스를_서비스 품질 관리
    3차시 모듈2. 롱런원칙1 '가치를 창조하라' 커피 가격은 원두가 결정하지 않는다_가격 전략
    4차시 모듈2. 롱런원칙1 '가치를 창조하라' 세계에서 가장 비싼 커피, 코피루왁_럭셔리 전략
    5차시 모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라' 커피의 브랜드 네이밍과 로고_브랜드 전략
    6차시 모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라' 기발함으로 다가가는 커피 인지도 구축_프로모션 전략
    7차시 모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라' 마시는 커피, 보는 커피, 듣는 커피_오감 마케팅
    8차시 모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라' 문화와 결합한 감성적인 설득_스토리텔링 전략
    9차시 모듈3. 롱런원칙2 '다각도로 차별화 하라' 제3의 공간, 제품을 넘어서 문화 공간으로_매장 전략
    10차시 모듈4. 롱런원칙3 '끊임 없이 성장시켜라' 커피믹스에서 캡슐커피까지_제품 개발 전략
    11차시 모듈4. 롱런원칙3 '끊임 없이 성장시켜라' 맥도날드는 왜 맥카페를 만들었을까_위기 관리
    12차시 모듈5. 롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라' 윤리적 소비자를 위한 코즈커피_윤리 경영
    13차시 모듈5. 롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라' 커피 용품의 친환경적 진화_환경 경영
    14차시 모듈5. 롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라' 강릉이 커피 도시가 되기까지_지역 브랜딩 및 활성화 전략
    15차시 모듈6. 기업 사례로 보는 롱런 혁신 전략 스타벅스와 일리 사례로 보는 롱런 기업의 전략
    16차시 모듈6. 기업 사례로 보는 롱런 혁신 전략 롱런하는 외국 커피 기업의 성장 전략
    17차시 모듈7. 에필로그 에필로그 : 신뢰받는 기업이 롱런 기업이 된다
  • 평가기준
    평가항목 진도율 시험 과제 진행단계평가 수료기준
    평가비율 0% 90% 0% 10% 100점
    수료조건 80%이상 0점이상 0점이상 0점이상 60점이상